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  • segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

    Receitinhas de verão para fazer com as amigas!

    Aproveite as férias para chamar as BFFs e fazer essas receitas que são a cara do verão!
    Férias tem tudo a ver com comer MUITO, né? Mas calma, porque estamos falando do verão e é preciso ter atenção para ficar com tudo em cima. Por isso as receitas abaixo são ideais para o calor: leves, gostosas e refrescantes!

    PICOLÉ DE MORANGO CASEIRO
    picolé de morango
    Ingredientes
    6 xícaras de morango
    2 colheres de açúcar
    1 colher de sopa de suco de limão
    4 colheres de sopa de leite condensado
    Copos de plástico ou moldes de picolé
    Palitos de sorvete (podem ser colheres)
    Como fazer
    Lave os morangos, corte-os e coloque em uma tigela com o açúcar. Deixe de molho por uma hora para soltar um pouco de suco. Coloque metade dos morangos picados no liquidificador (com o suco) e bata até ficar bem leve e cremoso. Adicione o suco de limão, o leite condensado e bata por mais um tempo. Adicione o que sobrou dos morangos cortados e coloque a mistura nos moldes com o palito de sorvete no meio. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas no antes de consumir.

    SANDUÍCHE DE VERÃO
    Sanduíche de verãoFoto: Ormuzd Alves
    Ingredientes
    4 colheres (sopa) de coalhada seca
    2 colheres (chá) de suco de limão
    Sal a gosto
    1 colher (chá) de pimenta calabresa
    4 fatias de pão de forma integral
    4 fatias de tomate bem maduro
    6 fatias de peito de peru
    4 folhas de alface lavadas e secas
    Como fazer
    Tempere a coalhada seca com o suco de limão, o sal e a pimenta calabresa. Misture bem. Distribua essa mistura sobre as fatias de pão. Corte o tomate em rodelas bem finas e distribua sobre duas fatias de pão. Por cima, arrume as fatias de peito de peru e as folhas de alface. Feche com as fatias de pão restante.

    FROZEN COM CHOCOLATE
    frozen com chocolateFoto: Eduardo Pozella
    Ingredientes
    1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
    5 colheres (sopa) de água
    2 potes de iogurte
    1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
    1/4 de xícara (chá) de açúcar
    1/2 colher (chá) de essência de baunilha
    Como fazer
    Hidrate a gelatina sobre a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Numa tigela, misture os ingredientes restantes. Adicione a gelatina, mexa, cubra e deixe no freezer até firmar. Sirva com com uma calda de chocolate diet pronta.

    E aí, qual dessas receitas você vai tentar fazer? :P

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